INGREDIENTES:
* 250 grs. de arándanos.
* 3 cucharadas de azúcar.
* 2 tazas de nata montada con azúcar.
* 1 sobre de gelatina de arándanos.
* 1 limón.
PREPARACIÓN:
En primer lugar lavamos bien los arándanos y los trituramos con una batidora eléctrica para después tamizarlos y reservarlos. A continuación, exprimimos el limón y ponemos el zumo en un recipiente, cocemos durante un minuto y disolvemos en él la gelatina.
Mezclamos la gelatina con el puré de arándanos, con el azúcar y con la nata y lo repartimos en los cuencos que vayamos a querer, por ejemplo, en cuatro cuencos para cuatro personas.
Por último, dejamos enfriar unas dos horas, aproximadamente, en la nevera, y adornamos a nuestro gusto. Está crema se puede preparar con fresas, frambuesas o moras.
Fuente: Mujer.info
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