Estamos en temporada de melocotón, una rica fruta que podemos aprovechar para hacer unos polos a finales de verano.
INGREDIENTES:
* 1 Kg de melocotones maduros.
* 2 peras maduras.
* 10 cucharadas de nata ligth.
* 2 cucharadas de azúcar.
* 1 cucharita de vainilla liquida.
* 1 taza de sirope de arándanos.
* 10 vasitos de cartón (de los de café).
* 10 palitos de helado.
PREPARACIÓN:
En un vaso de batidora o trituradora, poner la fruta pelada y troceada.
Añadir el resto de los ingredientes, excepto el sirope de arándanos.
Batir y poner en la heladora durante 30 minutos.
Si no tenéis heladora se pone en un cuenco bajo y llevar al congelador, ir removiendo con un tenedor cada 30 minutos. Repetir esta operación tres veces.
Distribuir el helado en los vasitos y llevar al congelador durante 2 horas.
Retirar y poner sirope de arándanos en cada polo.
Introducir los palitos con mucho cuidado.
Volver al congelador y dejar durante unas 4 horas.
Retirar de los recipientes de cartón cortando un trozo con una tijera, salen con mucha facilidad, consumir de inmediato.
Si no se van a comer en el momento, guardar en una bolsa de plástico en el congelador hasta su consumo.
Fuente: Cuqui
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